Csokis Mascarpone Torta Nosalty

Chocolate Cookie Narancsos csokitorta | Lila füge A tésztát a formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 45–50 perc alatt készre sütjük. A habhoz a tejszínt felverjük, a marscarponét elkeverjük a porcukorral és a narancsvirágvízzel, majd hozzáforgatjuk a felvert tejszínhabot is. Tálalásig a hűtőbe tesszük. A megsült tortát hagyjuk kihűlni, majd a mascarponehabbal tálaljuk. Dani egészen pontosan elmondta, hogy milyen tortát szeretne hetedik születésnapjára. Nekem "csak" meg kellett csinálnom. Mandulás-csokis-narancsos-ricottás torta/Fotó: Myreille "Olyan legyen a krém, mint Zsombi tortájának, csak ne legyen benne olyan narancssárga. Legyen a tetején is krém és legyen a krémen csoki. Legyen rajta marcipán is, mert Zsombi szereti. És segítek megsütni. " – mondta Dani és nekem ezután már egyszerű dolgom volt. Mandulás-csokis-narancsos-ricottás torta Hozzávalók: Mandulás piskóta 4 db tojás 4 evőkanál cukor 6 evőkanál darált mandula 1 csomag sütőpor Narancsos-csokis-ricottás krém 250 g ricotta 250 g mascarpone 50 g csoki chips 1 narancs reszelt héja 15 dkg porcukor késhegynyi őrölt vanília A torta tetejére: 50 g csoki chips – (A tortához 100 g csoki chipset használtam fel. )

Mennyei mascarponés, áfonyás, szedres torta: a tészta egyszerű, pillekönnyű piskóta - Recept | Femina
Youtube

Mennyei mascarponés, áfonyás, szedres torta: a tészta egyszerű, pillekönnyű piskóta - Recept | Femina

Ettől kicsit hígabb lesz. Ezután hozzáadjuk a porcukros mandulát, és óvatos, de határozott mozdulatokkal jól átforgatjuk az egészet. Akkor jó, ha a kanálhoz tapad és nyúlik, ahogy kiemeljük. Az elkészült masszát habzsákba töltjük, és sütőpapírra kb. 3 cm átmérőjű pöttyöket nyomunk. (Habzsák híján én sima nejlon zacskóba kanalaztam, aminek a sarkára egy kb. 7 mm-es lyukat vágtam. A köröket a sütőpapír másik oldalán érdemes előrajzolni, hogy egyforma méretűek legyenek. ) Ezután fél órát szobahőmérsékleten pihentetjük őket. 140 fokra előmelegített sütőben 4-5 perc után "kinőnek" a talpacskák, és 16-17 perc alatt megsülnek. (Ha esetleg elkezdene barnulni a sütési idő vége felé, fedjük le sütőpapírral. ) Sütőpapírral együtt rácsra emeljük őket, megvárjuk, míg kihűl, és leszedegetjük a papírról. Töltelék: Amíg a macaronok sütés előtt pihennek, elkészítjük a tölteléket: a meggyet aprítógépben felaprítjuk. Hozzáadjuk a cukrot és a keményítőt/pudingport, egy kevés meggylét, és az egészet sűrűre főzzük.

Youtube

A mandulát ledaráljuk, papírral borított sütőlapon szétterítjük, és 100 fokos sütőben 15 percig szárítjuk. Mikor kihűlt, a porcukorral több részletben átdaráljuk újra. Ezután átszitáljuk, és az esetlegesen megmaradt nagyobb szemeket még egyszer ledaráljuk és átszitáljuk. Így kell kinéznie: Hozzászitáljuk a kakaóport is. Másnap: Először elkészítjük a cukorszirupot: a kristálycukorhoz hozzáadjuk a vizet, és elkezdjük forralni, pár perc forralás után akkor lesz jó, mikor már nagy, nyúlós buborékok vannak benne. Igazából cukorhőmérő kellett volna hozzá, de hát az nekem nem volt. :) Akinek van: 118 fokosnak kell lennie. A tojásfehérjéből kimérünk 33 grammnyit, és lágy habbá verjük (mint a borotvahab, olyasmi legyen). Robotgéppel folyamatosan keverve lassan hozzáöntjük a cukorszirupot, és pár percig tovább keverjük, míg hűl. Akkor lesz jó, ha már kemény, és keverés közben "klaffogó" hangot ad. Ekkor hozzáadjuk a maradék tojásfehérjét (nem kell külön felverni), és így keverjük pár másodpercig.

Kerékpár szerelő állvány a Lidl-ből: most akkor megéri, vagy sem? | Kerékpár magazin - Bikemag.hu - Hírek, tesztek, versenyek
Csokis mascarpone torta nosalty youtube
Csokis mascarpone torta nosalty 1
Csokis mascarpone torta nosalty 8
Csokis mascarpone torta nosalty magyar receptek kepekkel
Youtube megnyitása böngészőben
Oi-kor - Boldog születésnapot! - YouTube

100 g marcipán A mandulás piskóta A tojásokat szétválasztom, a fehérjét felhabosítom, beleteszem a cukrot és kemény habot verek. Ezután óvatosan belekeverem a darált mandulát és a sütőport. Mielőtt először sütöttem volna meg ezt a csokicsodát, már alkalmam volt kétszer megkóstolni. Egyszerűen etette magát. Nem édes, nem száraz, hanem omlós, olvadós és létezhetetlen egy szelettel betelni vele. Azonnal rá is vetettem magam a drága kolléganőmre, aki ezt az édes "bűnt" elkövette. A tortát ízlelgetve még nem sejtettem, hogy a recept roppant könnyen elkészíthető. Bonyolultságot nem rejt, sőt semmi perc alatt kivitelezhető. Azért a grammokat érdemes betartani... Lássuk a "medvét"! Hozzávalók a piskótához: 170 gramm liszt, 200 gramm cukor, 1, 5 teáskanál szódabikarbóna, 70 gramm kakaópor 1 kispohár kefir, 1, 5 dl víz, 150 gramm vaj vagy 1, 5 dl kókuszzsír, 2 darab tojás, csipet só. Hozzávalók a krémhez: 220 gramm étcsokoládé, 2 dl tejszín, 50 gramm vaj, csipet só, 2 bionarancs héja, 0, 5 dl Cointreau (narancslikőr) vagy Baileys.

Saturday, 20 August 2022